5 Jajanan Unik di Indonesia memang nggak ada habisnya. Dari Sabang sampai Merauke, hampir setiap daerah punya camilan khas yang bisa bikin lidah kita menari-nari. Tapi, yang saya ingin bahas kali ini adalah jajanan unik—yang bisa dibilang agak out of the box dan mungkin belum banyak orang tahu. Jadi, kalau kamu ingin mengeksplorasi kuliner Indonesia yang nggak biasa, ini dia lima jajanan unik yang wajib kamu coba!
1. Kue Cubir (Cubir) – Camilan Khas dari Maluku yang Menyegarkan
Mungkin kamu baru dengar nama “Kue Cubir” ini, ya? Jadi, Kue Cubir ini sebenarnya bukan jenis kue yang biasa kita temui di toko-toko kue. Kue Cubir berasal dari Maluku, dan bentuknya agak mirip seperti croissant mini, tapi dengan lapisan renyah dan lebih tipis. Apa yang membuat Kue Cubir unik? Isian kacangnya yang manis banget dan tekstur luar yang crispy banget!
Kue Cubir bukan camilan yang bisa ditemukan di setiap sudut kota besar, jadi kalau kamu ada kesempatan ke Maluku atau daerah sekitar, jangan lupa mampir dan coba camilan satu ini. Saya sendiri pertama kali coba waktu pergi ke Ambon, dan langsung jatuh cinta! Saya sempat terheran-heran karena rasanya yang jauh lebih “kompleks” daripada yang saya bayangkan. Di sana, Kue Cubir sering jadi teman minum teh di sore hari. Meleleh di mulut! Bahkan, di beberapa tempat, Kue Cubir dipadukan dengan es kelapa muda yang dingin, rasanya? Duh, bisa bikin lupa waktu!
Tips: Kalau kamu ada kesempatan buat coba Kue Cubir, pilih yang masih fresh dan baru saja dimasak. Kerenyahan dan rasa manisnya bakal lebih terasa.
2. Es Teller 77 – Manis, Segar, dan Bikin Ketagihan
Pernah nggak sih, kamu lagi jalan-jalan di pasar tradisional, terus tiba-tiba ada yang manggil-manggil “Es Teller, es teller, segar!”. Itu, lho, yang bikin kamu langsung mikir, “Hmm, kayaknya harus coba!” Es Teller 77 ini salah satu jajanan yang sering saya lihat di banyak tempat di Indonesia, dan rasanya memang unik banget. Gimana nggak, es campuran buah-buahan seperti kelapa muda, alpukat, nangka, dan kolang-kaling dipadu dengan susu kental manis dan es serut.
Hal yang bikin Es Teller ini unik adalah teksturnya yang nggak cuma dingin tapi juga beragam. Beberapa potongan buah terasa creamy, beberapa lagi kenyal, dan beberapa bahkan sedikit asam. Apalagi kalau ditambah dengan es batu serut, yang bikin rasa manisnya nggak terlalu kuat dan jadi pas banget dinikmati di cuaca panas. Waktu pertama kali coba Es Teller 77, saya sempat mikir, “Kenapa ya baru tahu kalau ada yang begini?” Mungkin karena kombinasi rasa yang nggak umum—segar, manis, dan ada sensasi gurih dari kelapa muda, bikin kamu nggak berhenti makan.
Tips: Cobalah untuk memesan Es Teller dengan campuran buah favorit kamu. Nggak ada salahnya untuk menambah beberapa topping tambahan, seperti keju parut atau coklat serut! Siapa tahu jadi lebih enak.
3. Roti John – Camilan Paduan Roti dan Daging dari Singapura yang Pantas Jadi Favorit
Saya pertama kali mencicipi Roti John ini di Singapura, tapi ternyata camilan ini juga mudah ditemukan di beberapa kota besar Indonesia. Roti John ini sebenarnya sangat sederhana, yaitu roti panjang yang diisi dengan telur dadar, daging cincang, mayones, dan sedikit saus sambal. Yang membuatnya unik adalah cara penyajiannya, di mana roti tersebut dipanggang hingga berwarna keemasan dan agak crispy, sementara bagian dalamnya masih lembut.
Roti John pertama kali saya coba di kawasan Bugis, Singapura, dan saya langsung jatuh cinta sama camilan ini. Yang saya suka dari Roti John adalah betapa padat dan mengenyangkannya, meskipun sederhana. Isian daging yang gurih berpadu dengan saus yang pedas dan manis, dan roti yang sedikit crunchy bikin setiap gigitan terasa penuh. Duh, bisa dimakan kapan aja, deh!
Tips: Kalau kamu pengen sensasi berbeda, coba deh pakai daging ayam atau seafood sebagai pengganti daging sapi. Roti John bisa jadi lebih unik dengan variasi bahan isiannya!
4. Klepon – Bola Ketan Isi Gula Merah yang Menipu Rasa
Klepon ini sebenarnya bukan jajanan yang asing di telinga orang Indonesia, tapi saya merasa camilan ini layak banget masuk daftar jajanan unik karena meskipun sering ada di berbagai acara, tetap saja rasanya bikin ketagihan. Klepon adalah bola ketan berwarna hijau yang diisi dengan gula merah cair di dalamnya. Lalu, klepon ini ditaburi kelapa parut yang gurih di luar.
Apa yang unik dari Klepon? Pasti pernah, dong, merasa kaget saat menggigit klepon dan gula merahnya meledak keluar. Sensasi manis dan gurihnya itu loh yang bikin saya ketagihan. Klepon sering banget saya temui saat acara hajatan atau pasar malam, dan rasanya nggak pernah berubah meskipun dimakan bertahun-tahun. Meski sederhana, saya sering ketawa sendiri karena kadang klepon yang saya beli malah meledak kemana-mana, sampai kelapa parutnya bertebaran. Tapi justru itu yang bikin Klepon jadi jajanan yang asyik, karena selalu ada unsur kejutan!
Tips: Kalau kamu nggak suka gula merah yang terlalu manis, bisa kok coba membuat Klepon dengan sedikit lebih banyak kelapa parut. Rasanya tetap enak, bahkan lebih gurih!
5. Sate Padang – Sate Khas Sumatera yang Memiliki Bumbu Kental dan Kaya Rasa
Siapa yang nggak suka sate? Nah, yang membuat Sate Padang unik adalah bumbu kacangnya yang kental dan gurih, ditambah dengan kuah yang nggak bisa dijumpai pada sate biasa. Sate Padang biasanya menggunakan daging sapi yang sudah dipotong kecil-kecil, kemudian ditusuk dan dibakar. Setelah itu, sate ini disiram dengan bumbu yang sangat kental dan berwarna kekuningan. Bumbu sate Padang bukan hanya terbuat dari kacang tanah, tapi juga campuran rempah-rempah seperti kunyit dan jahe yang memberikan rasa hangat yang khas.
Saya pertama kali mencoba Sate Padang saat saya berkunjung ke Padang, Sumatera Barat. Rasanya benar-benar menggoyang lidah! Bumbu yang kental, pedas, dan gurihnya itu, bener-bener memanjakan mulut. Saya sempat bingung awalnya karena bumbunya terasa agak berbeda dengan bumbu kacang yang biasanya saya temui di sate-sate Jakarta. Kalau kamu suka makanan pedas, Sate Padang ini pasti bakal jadi favorit kamu!
Tips: Jika kamu ingin menambah kenikmatan, jangan lupa coba Sate Padang dengan nasi ketan. Kombinasi nasi ketan yang kenyal dengan bumbu sate yang pedas, akan bikin kamu merasa puas banget.
Jajanan unik di Indonesia itu nggak hanya soal rasa, tapi juga soal pengalaman dan kenangan yang terhubung dengan setiap gigitan. Setiap daerah punya cita rasa yang berbeda, dan yang menarik adalah kamu bisa menemukan jajanan unik ini hampir di setiap sudut negara. Jadi, kalau kamu lagi traveling atau sekadar ingin eksplorasi kuliner, jangan takut untuk mencoba sesuatu yang baru. Siapa tahu, kamu bisa menemukan jajanan unik yang nggak cuma enak, tapi juga bikin kamu ingat terus!
