10 Jajanan Unik Indonesia,Siapa yang bisa menolak jajanan? Terutama jajanan unik yang nggak cuma enak, tapi juga punya cerita dan keunikan tersendiri. Aku yakin, hampir semua orang pernah merasa penasaran dengan jajanan-jajanan yang dijual di pinggir jalan atau pasar. Rasanya, mencoba jajanan baru jadi salah satu cara terbaik buat mengeksplorasi budaya lokal dan merasakan kekayaan kuliner Indonesia.
Bicara soal jajanan unik, Indonesia punya banyak banget variasi yang pastinya bakal bikin kamu terkejut—entah itu dari cara penyajiannya, bahan yang digunakan, atau bahkan rasa yang belum pernah kamu coba sebelumnya. Dulu, aku sempat punya pengalaman lucu saat pertama kali mencicipi beberapa jajanan unik ini. Nah, aku bakal ceritain pengalaman itu sambil mengajak kamu buat mengenal lebih dekat 10 jajanan unik yang wajib kamu coba. Siap-siap ya, karena beberapa di antaranya mungkin bakal bikin kamu berpikir dua kali sebelum mencobanya!
1. Kue Cubir
Pernah dengar kue cubir? Kalau belum, kamu pasti bertanya-tanya, “Ini kue apaan?” Kue cubir adalah jajanan tradisional yang bentuknya mirip kue cubir. Kue ini terbuat dari tepung beras ketan yang dibalut dengan kelapa parut. Sekilas mirip lemper, tapi rasanya lebih gurih dan sedikit manis.
Jujur aja, pertama kali aku lihat kue cubir di pasar tradisional, aku agak ragu untuk mencobanya. Warna hitam pekat dengan kelapa parut di luar tampak aneh di mataku. Tapi begitu dicoba, rasanya luar biasa! Adonan ketannya lembut, sementara kelapanya memberikan rasa gurih yang pas. Ternyata, kue cubir ini sering dijadikan oleh-oleh khas dari beberapa daerah di Jawa Timur dan Jawa Tengah. Jadi, kalau kamu ke daerah-daerah tersebut, jangan sampai nggak coba ya!
Tip: Cobalah kue cubir yang baru saja dibuat. Karena kalau sudah agak lama, kelapa parutnya bisa jadi keras dan kehilangan rasa gurihnya.
2. Tahu Bulat
Tahu bulat mungkin sudah nggak asing lagi buat kamu, kan? Makanan ini cukup terkenal karena bisa ditemukan di banyak kota di Indonesia. Kalau kamu lagi jalan-jalan, pasti sering denger teriakan “Tahu bulat, tahu bulat, digoreng dadakan!” dari penjualnya. Tahu bulat memang unik karena cara penyajiannya yang menggoda. Tahu yang digoreng bulat-bulat ini crispy di luar, tapi lembut di dalam. Biasanya, penjualnya juga punya berbagai rasa, mulai dari yang original sampai yang pedas.
Aku pernah coba tahu bulat yang disajikan dengan sambal kacang pedas—beneran nagih! Rasanya yang garing di luar dan lembut di dalam bikin aku ketagihan. Aku sampai beli dua kali dalam sehari!
Tip: Kalau kamu suka pedas, cari tahu bulat yang pakai sambal kacang atau sambal terasi. Dijamin, rasanya makin mantap!
3. Es Kopyor
Salah satu jajanan yang sangat menyegarkan saat cuaca panas adalah es kopyor. Es kopyor terbuat dari kelapa muda yang dicampur dengan es serut, sirup, dan beberapa bahan lainnya seperti nata de coco atau agar-agar. Tapi yang bikin unik adalah tekstur kelapa muda yang diparut sehingga menyerupai kopyor (sejenis kelapa parut yang lebih kenyal).
Aku pertama kali nyobain es kopyor saat jalan-jalan di Pantai Indah Kapuk. Pas sekali lagi panas-panasnya! Es kopyor itu dingin, segar, dan manis banget—benar-benar jadi penyelamat di tengah terik matahari. Rasanya seperti menyegarkan kembali tubuh yang lelah.
Tip: Kalau kamu pengen es kopyor yang lebih creamy, pastikan kelapanya benar-benar muda dan segar.
4. Kerupuk Jengkol
Nah, jajanan yang satu ini agak kontroversial, sih. Kerupuk jengkol. Bagi sebagian orang, jengkol itu adalah bahan makanan yang enaknya susah banget dijelaskan—karena bau khasnya yang cukup menyengat. Tapi siapa sangka, jengkol ini bisa diolah jadi kerupuk yang renyah dan super gurih. Bagi pencinta jengkol, ini adalah jajanan yang wajib dicoba. Bagi yang belum pernah, mungkin perlu sedikit keberanian untuk mencicipinya.
Aku sendiri awalnya nggak terlalu suka sama jengkol. Tapi setelah coba kerupuk jengkol yang digoreng garing, aku langsung berubah pikiran. Rasanya asin dan gurih banget! Makanya, kalau kamu udah terlanjur cinta sama rasa jengkol, jangan ragu coba kerupuk jengkol.
Tip: Jangan makan terlalu banyak dalam sekali duduk ya, karena efeknya bisa bikin kamu agak ‘kembung’ karena bau khas jengkol yang kuat.
5. Dadar Gulung Coklat Kacang
Mungkin kamu sudah nggak asing lagi dengan dadar gulung. Biasanya dadar gulung berisi kelapa parut yang manis. Tapi sekarang, ada variasi dadar gulung yang lebih modern dan menggoda: dadar gulung coklat kacang! Adonan dadarnya berwarna hijau dan di dalamnya berisi coklat cair dan kacang tanah. Rasanya perpaduan antara manis, gurih, dan sedikit kenyal—pokoknya lezat banget.
Aku pertama kali coba dadar gulung coklat kacang ini di sebuah pasar malam. Aku kira cuma dadar gulung biasa, tapi begitu digigit, coklatnya meleleh di mulut. Wah, enak banget! Jadi, kalau kamu suka jajanan yang nggak terlalu berat tapi tetap enak, dadar gulung coklat kacang ini bisa jadi pilihan.
Tip: Kalau bisa, pilih dadar gulung yang baru dimasak. Karena tekstur kulit dadarnya yang lembut akan lebih terasa dibandingkan yang sudah agak lama.
6. Roti John
Roti John adalah salah satu jajanan unik yang berasal dari Malaysia, tapi sudah populer juga di Indonesia. Roti John berupa roti panjang yang dipanggang dan diisi dengan daging cincang, telur, sayuran, serta saus spesial. Rasanya gurih, pedas, dan kaya akan rasa. Aku pertama kali coba roti John saat ada acara pasar malam di dekat rumah. Aku pesen yang pedas, dan ternyata rasanya meledak-ledak di mulut!
Tip: Roti John yang enak itu harus punya isian yang melimpah dan roti yang nggak terlalu keras. Coba deh cari yang pakai daging ayam atau sapi, sesuai selera kamu!
7. Lupis
Kalau kamu lagi jalan-jalan di daerah Jawa Tengah atau Jawa Timur, kamu pasti akan menemukan lupis—makanan tradisional yang terbuat dari ketan yang dimasak dan dibentuk segitiga kecil. Lupis biasanya disajikan dengan kelapa parut dan saus gula merah manis. Rasanya manis, kenyal, dan sedikit gurih karena kelapa parutnya.
Aku pertama kali coba lupis saat mampir ke pasar malam di Solo. Rasanya bener-bener lezat dan mengenyangkan, jadi cocok banget buat camilan sore. Tapi kalau kamu suka manis banget, lupis ini cocok banget buat kamu!
Tip: Lupis lebih enak kalau dimakan dalam keadaan hangat.
8. Martabak Telur
Pernah nggak coba martabak telur yang dipadukan dengan sayur dan daging cincang? Martabak telur ini memang sudah cukup populer, tapi variasi isian yang unik membuat martabak ini jadi salah satu jajanan yang terus berkembang. Ada martabak telur dengan tambahan keju, bahkan ada yang pakai daging ayam pedas.
Aku ingat banget, pertama kali nyobain martabak telur yang pakai ayam pedas, rasanya tuh seperti gabungan dari manis, pedas, dan gurih yang pas banget. Nggak bisa berhenti makan!
Tip: Jangan lewatkan martabak telur yang baru dimasak. Cek juga tingkat kepedasan sambalnya, karena beberapa penjual punya rasa sambal yang bener-bener bikin lidah terbakar.
9. Kue Cubir (lagi)
Yup, kue cubir ini memang sangat unik. Setelah aku jelajahi lebih dalam, ternyata kue cubir juga punya varian rasa seperti yang satu ini. Biasanya rasanya sangat khas dan lebih dari sekedar “roti ketan” yang sering dijual di pasar.
10. Sate Taichan
Sate taichan adalah salah satu jajanan yang belakangan ini menjadi favorit banyak orang, terutama di kalangan anak muda. Sate yang satu ini berbeda dengan sate ayam biasa, karena sate taichan tidak dibumbui dengan kecap manis atau bumbu kacang. Sebaliknya, sate taichan menggunakan bumbu yang sangat sederhana: garam, merica, dan minyak wijen. Setelah itu, sate ayam yang sudah dipanggang disajikan dengan sambal pedas yang menggugah selera. Rasa gurih dari daging ayam yang dibakar dan sambalnya yang pedas-pedas menggigit langsung bikin ketagihan.
Aku pertama kali coba sate taichan di sebuah food court yang baru buka di dekat rumah. Sate ayam yang biasanya aku temui dengan kecap dan bumbu kacang ini, ternyata malah lebih enak dengan sambal pedas dan tanpa kecap manis! Rasanya lebih segar dan ringan. Bikin aku nambah lagi dan lagi. Kalau kamu lagi pengen sesuatu yang pedas tapi nggak terlalu berat, sate taichan adalah pilihan yang tepat.
Tip: Kalau kamu nggak terlalu suka pedas, minta sambalnya sedikit saja. Tapi, kalau kamu penggemar pedas, jangan ragu buat minta sambal ekstra!
Kenapa Jajanan Unik Itu Menarik?
Jajanan unik di Indonesia selalu punya cara untuk mengejutkan kita—baik dari segi rasa, penyajian, maupun bahan-bahannya. Di setiap daerah, kamu pasti bisa menemukan jajanan yang punya keunikan tersendiri. Hal ini membuat pengalaman mencoba jajanan jadi lebih seru dan nggak membosankan. Setiap gigitan bisa jadi perjalanan ke dunia baru dengan rasa yang berbeda. Aku sendiri, selalu merasa seperti petualang kuliner setiap kali mencoba jajanan baru.
Mungkin awalnya kamu akan sedikit ragu atau merasa aneh, tapi kalau sudah coba, pasti kamu bakal ngerasain kenapa orang-orang begitu mencintai jajanan tersebut. Aku sering merasa kesal saat melewatkan kesempatan mencoba jajanan baru hanya karena takut nggak suka, padahal banyak banget yang bikin ketagihan. Ini pengalaman yang bisa jadi pelajaran: jangan takut mencoba sesuatu yang baru, terutama soal makanan!
Selain itu, jajanan unik juga seringkali menggambarkan budaya dan sejarah setempat. Kue cubir, misalnya, punya akar yang sangat kuat di tradisi kuliner Jawa, sementara sate taichan mencerminkan pengaruh kuliner modern yang lebih simpel tapi tetap mengenyangkan. Begitu banyak cerita yang bisa dipelajari hanya dengan mencicipi jajanan tradisional, yang membuat setiap gigitan terasa lebih berarti.
Jajanan Unik sebagai Oleh-Oleh Khas Daerah
Bukan hanya untuk dinikmati langsung, jajanan unik juga sering jadi pilihan oleh-oleh yang paling dicari oleh wisatawan. Seperti halnya kue cubir dari Jawa Timur, atau kerupuk jengkol yang bisa ditemukan di beberapa pasar tradisional di Jawa Tengah, jajanan-jajanan ini seringkali menjadi kenang-kenangan yang tak terlupakan. Mereka bukan hanya enak, tapi juga punya cerita yang bisa dibagikan kepada orang lain.
Aku pernah punya pengalaman membeli oleh-oleh kerupuk jengkol dari pasar tradisional di Jogja untuk teman-teman kantor. Awalnya, mereka sedikit ragu dengan bau jengkol yang khas, tapi setelah dicoba, malah banyak yang ketagihan. Jadi, selain menjadi kenikmatan kuliner, jajanan ini juga membawa kebahagiaan dalam bentuk cerita dan pengalaman.
Tip: Kalau kamu pengen beli jajanan sebagai oleh-oleh, pastikan kamu tahu betul apakah jajanan itu tahan lama atau tidak. Beberapa jajanan tradisional, seperti lupis atau kue cubir, biasanya lebih enak dimakan dalam keadaan segar, jadi penting untuk beli yang masih baru.
Memilih Jajanan Unik yang Aman dan Enak
Berhubung jajanan unik ini banyak ditemukan di pinggir jalan atau pasar tradisional, penting banget buat kita untuk memilih jajanan yang nggak cuma enak, tapi juga aman untuk dikonsumsi. Berikut beberapa tips yang aku pelajari sepanjang waktu mencoba berbagai jajanan:
- Perhatikan Kebersihan Penjual: Sebelum membeli, pastikan penjualnya menjaga kebersihan. Kalau tempatnya kelihatan kotor atau makanan yang dipajang sudah lama, sebaiknya pilih jajanan lain. Pilih yang tampak baru dan segar.
- Cek Rasa dan Tekstur: Jajanan yang baru dibuat biasanya lebih enak. Coba cek apakah makanan tersebut terasa segar atau nggak. Jangan ragu untuk bertanya tentang bahan-bahan yang digunakan jika kamu khawatir tentang bahan pengawet.
- Tanya Rekomendasi: Kalau kamu ragu, nggak ada salahnya untuk tanya ke orang sekitar atau penjual jajanan itu sendiri tentang apa yang paling populer. Biasanya mereka akan senang hati merekomendasikan yang terbaik.
- Makan dengan Seimbang: Jajanan memang enak, tapi jangan sampai terlalu banyak makan yang manis atau berminyak. Makan dalam porsi yang wajar dan pastikan kamu juga menikmati makanan lainnya supaya tubuh tetap sehat.
Jajanan Unik sebagai Bagian dari Petualangan Kuliner
Mencoba jajanan unik adalah bagian dari petualangan kuliner yang nggak boleh kamu lewatkan, terutama di Indonesia yang kaya akan budaya dan variasi rasa. Setiap daerah punya jajanan khas yang nggak hanya sekadar makanan, tetapi juga bagian dari cerita dan tradisi yang sudah diwariskan turun-temurun. Dari kue cubir yang gurih, sate taichan yang pedas, hingga martabak telur yang garing, setiap gigitan adalah pengalaman yang menyenangkan.
Jadi, jika kamu sedang traveling atau hanya jalan-jalan di kota, jangan lewatkan kesempatan untuk mencoba jajanan-jajanan unik ini. Percayalah, pengalaman rasa yang baru bisa jadi hal yang menyenangkan dan memuaskan. Siapa tahu, kamu bisa menemukan jajanan yang jadi favorit baru kamu, dan tentu saja—buat cerita seru yang bisa kamu bagikan!
Jika kamu takut mencoba sesuatu yang baru, ingat, kuliner adalah tentang berani eksplorasi. Jangan takut untuk jatuh cinta dengan rasa baru yang mungkin tidak pernah kamu bayangkan sebelumnya
